Sortie du livre « Les dangers de notre alimentation » de Karine Jacquemart
Vous étiez plus de 200 à venir découvrir le livre de Karine Jacquemart : « Les dangers de notre alimentation » (Editions Payot)
Karine Jacquemart – directrice générale de l’association Foodwatch France et autrice- a réuni chercheurs et activistes pour s’interroger ensemble sur les dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies.
En présence de Serge Hercberg, Professeur émérite de nutrition, qui a œuvré au développement du Nutri-score, raconte avec force les pressions du lobby dans son livre : Mange et Tais-toi, un nutritionniste face au lobby agroalimentaire, Paris, Humensis, 2022.
de Pauline Scherer, sociologue intervenante. Co-coordonnatrice notamment de l’expérimentation de la Caisse alimentaire commune de Montpellier depuis janvier 2023.
Et de la participation de l’artiviste Kocliko (Hélène Martinelli)
